Bahan-bahan :

10 biji telur

10 sudu gandum(digoreng)

acuan buah hulu(baulu)

1/2 kilo gula

2 1/2 cawan air

5 kuntum cengkih



Cara Membuatnya :

1. Telur dipukul hingga betul-betul kembang.

2. Ambilkan 5 senduk telur yang dipukul tadi ke dalam mangkuk yang lain.

3. Masukkan gandum yang digoreng tadi sedikit sahaja.

4. Kacaukan ia biar sebati hingga menjadi pekat seperti adunan baulu.

5. Setelah betul-betul pekat, bolehlah dimasukkan ke dalam acuan dengan

menggunakan satu sudu besar.

6. Panaskan acuan itu dengan menggunakan api di atas dan di bawah.

7. Buatlah sedemikian hingga habis adunan.

Cara Menyira :

1. Gula dimasak dengan air dan bungan cengkih.

2. Setelah air mendidih, masukkan cek mek molek ke dalam air gula itu.

3. Balikkan ia supaya air gula itu meresap